今天是九九重陽節(jié)，當(dāng)然也少不了重陽節(jié)的傳統(tǒng)美食-重陽糕。
說到重陽糕的由來，那是因?yàn)橹仃柟?jié)時(shí)要登高，而有些沒有山的地方無高可登，有人就想到了吃糕代替登高，寓意步步高升。重陽糕，是重陽節(jié)的傳統(tǒng)食品。以米粉、豆粉等為原料，發(fā)酵，點(diǎn)綴以棗、栗、杏仁等，加糖蒸制而成，香糯可口，很適合老年人食用。 重陽節(jié)前一周，在無錫朝陽農(nóng)貿(mào)市場二樓促銷區(qū)，柜臺(tái)上一盒盒制作精美的重陽糕受到了顧客的青睞，前來購買的顧客絡(luò)繹不絕。 今年重陽糕在價(jià)格上略有上漲，但漲幅都不大。無錫朝陽農(nóng)貿(mào)市場每盒12元的重陽糕，價(jià)格還是很親民的。
（供稿 洪根） |